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RESTAURANT ET BAR

Menu midi

DÉCOUVREZ CE QUE LE GREG VOUS RÉSERVE.

CETTE SEMAINE, POUR L’HEURE DU LUNCH, NOTRE CHEF JEAN-PIERRE BORIVANT VOUS PROPOSE…

Menu à titre indicatif, sujet à changement.

L’entrée

POTAGE DU MOMENT     ou    SALADE VERTE
ou

Terrine du pied de cochon +4$ (8$ à la carte)                    

Servit avec confit d’oignons et mesclun                                              

 ou

Asperges+5$ (11$ a la carte)

 Œuf mollet, parmesan et proscuito

Le plat de résistance

Burger Greg   19$

 Bœuf de la ferme Elven’s, portobello grillé, bacon, fromage brie triple crème

ou

Guédille de Homard  23$

Poivrons, céleri, mayonnaise épicée, servit avec chips chaudes et salade

ou

Salade Repas   18$

Crevettes, betterave sucrée, oranges,  amandes rôties, vinaigrette aux agrumes

ou

L’assiette Rib’s 21$

Demi-côte levée de dos de chez Turlo, sauce BBQ Greg, Gabrielle  confites et salade de chou

ou

Fish’n’chip 21$

Filet de morue panné à la St-Edouard, sauce tartare,  chips chaudes et salade

ou

Canard Confit 21$

Cuisse de chez culture d’ARD, gratin de pomme de terre douce, fromage Zacharie, légumes

ou
PÂTE CRÉATION      17$
Aujourd’hui : selon l’arrivage
Ou
BAVETTE       24$                             MIGNON DE BŒUF    39$
Grillé sur charbon de bois, échalotes grise et lardons,
Frites, mesclun et légumes croquants

La finale                       

CAFÉ + DESSERT       +4

 Bon appétit!

SPÉCIAL DU MIDI, VIN AU VERRE

**2 POUR 1**

DEMANDER LA LISTE A VOTRE SERVEUR !!!

Respect du produit, inspiration du terroir beauceron et de son originalité,

Cuisine innovatrice……équipe passionnée  !!!

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